11月23日、黒石のまち歩きに参加してきました。 「小さなまちかど博物館 歴史の街を訪ねて in 黒石」 ますます好きになりました、黒石。
2013/11/30
そろそろ津軽地方のりんごの収穫は終わり、 まもなく雪の季節に突入です。 冬の団らんの傍らには、いつも、りんごのおやつ。
2013/11/27
そろそろストーブが恋しい季節。 甘酸っぱいジャムをたっぷりはさんだクロワッサンと、 熱々の飲み物で至福のときを♪
2013/11/8
寒い日のごちそうおやつは、 ほっくり焼いた「栗こかぼちゃ」に ちょっと大人のトッピング
2013/10/16
2013年の「最強毛豆決定戦」が終了しました。 いやー、じつに熱かった☆ そして闘いの陰には悲喜こもごものドラマが…。
2013/10/2
青森が県をあげて取り組む「健康な土づくり」を実践されている りんご、大豆、トマト&パプリカ生産者の方の圃場にお邪魔してきました。 健康な土で栽培される作物のおい […]
2013/9/21
中秋の名月にお供えする “津軽” 仕様のお月見団子。 夏の名残の「嶽きみ」と、秋の味覚の「毛豆」のあんで。 庭先でお月さまを眺めながら、ゆるりと過ごしませんか […]
2013/9/19
7月末から9月アタマまで参加させていただいた 『ベジめし』の1日シェフのメニュー一覧です。 週1回のチャレンジ、毎回、楽しかったです♪
2013/9/14
青森県の果実あれこれは収穫真っ盛り。 旬のおいしさをぎゅっと凝縮した桃のミックスジャムで 「おうちカフェ」スイーツの出来上がり
2013/9/2
名残の夏を楽しみましょう! ジルチスタイルのファーマーズテーブルで 夕暮れのガーデンパーティ
2013/8/16
八戸市のジャム工房『otte』の定番「サンクベリー」を ふるふるチーズケーキにとろりとかけて。 5種類のベリーの贅沢な甘酸っぱさを味わうひんやりスイーツ &nb […]
2013/8/1
豊富に穫れる身近な野菜をじゃんじゃん食べたい夏。 さて、青森市街地のサラリーマン&OLさんはどんな味つけがお好き? そして、トマト料理はもちろん、お好きですよね […]
2013/7/30