2013年の「最強毛豆決定戦」が終了しました。 いやー、じつに熱かった☆ そして闘いの陰には悲喜こもごものドラマが…。
2013/10/2
青森が県をあげて取り組む「健康な土づくり」を実践されている りんご、大豆、トマト＆パプリカ生産者の方の圃場にお邪魔してきました。 健康な土で栽培される作物のおい […]
2013/9/21
7月末から9月アタマまで参加させていただいた 『ベジめし』の1日シェフのメニュー一覧です。 週1回のチャレンジ、毎回、楽しかったです♪
2013/9/14
豊富に穫れる身近な野菜をじゃんじゃん食べたい夏。 さて、青森市街地のサラリーマン＆OLさんはどんな味つけがお好き？ そして、トマト料理はもちろん、お好きですよね […]
2013/7/30
あおもり野菜ソムリエの会・ファーマーズクラブ勉強会 ─ もっと知ろう！ リンゴの農薬使用 ─ 参加報告
2013/7/25
弘前市郊外の畑の中で、 豚肉、野菜、果物を育てた人と交流しながら食べるBBQ。 野菜ソムリエ仲間と参加しました
2013/6/3
青森県民が楽しみにしている秋の味覚のひとつが、毛豆。 植え付け真っ最中のいま、こんな発表がありました。 「我こそは！」という毛豆づくりの達人は、ぜひ、お申し込み […]
2013/5/29
和える、揚げる、煮る、炒める…。 朝、採りたての山菜でつくったさまざまなお料理を 堪能できる会に参加してきました
2013/5/22
青森は春の山菜がおいしい季節になりました。 山菜、野菜、果物、魚介…新鮮な地元の食材をたっぷり使った ふだんのレシピや伝統の味、保存食の知恵などを […]
2013/5/21
毛豆部のO部長から「芽が出たよ〜」と報告が！ 農作業本番に突入した5月、 ファーマーズ倶楽部の各部の部活がぼちぼち始まります
2013/5/9
