7月のスイーツ annelier
地元産の旬のフルーツをたっぷりあしらった
annelier特製「和風AOMORIパフェ」
青森県はりんごやカシスの生産量が多いことで知られていますが、
それ以外にも、夏から秋にかけて、多種多様なフルーツが栽培・収穫されます。
あんこや抹茶とも相性のよい地元産の旬のフルーツを選び、
それぞれ、くりぬいて、ソースにして、白玉に練りこんで、と表情を変え、
ひとつのグラスににぎやかに詰め込みました。
青森の夏の味覚のハーモニーをお楽しみいただける和スイーツです。
annelier特製 和風AOMORIパフェ
中身は、ブルーベリー白玉、白ごま白玉、黒ごま白玉、
ミルクわらび餅、粒あん、抹茶アイス、生クリーム、コーンフレーク、
すいか、メロン、さくらんぼ、あんずソース。
まるで、ジュエリーボックスかメイクボックスを広げたように、カラフルで華やか。
食べる前からテンションが上がってしまうスイーツです。
フルーツのフレッシュな食感、白玉のつるんとやさしいのどごし、コーンフレークの歯ごたえ、
あんこのほっとする甘味、抹茶の清々しい風味、あんずの爽やかな酸味…。
次から次へと楽しみが尽きない、贅沢な夏の味。
こんなパフェをおうちで作れたら、すてきだと思いませんか。
身近な食材をおしゃれにアレンジして、優雅におやつタイムを過ごせたら…。
そして何より、こんなパフェを食べてみたい…。
そこで、お知らせです。
annelierのスイーツレッスンのお知らせ
イベント&レッスンページでもお知らせしましたが、7月24日(水)、弘前市で、
annelierのスイーツレッスンを開催いたします。
あんこを使ったひんやり冷たいスイーツの作り方を教わりませんか。
和風パフェ、フルーツ入り大福、ふるふる水ようかんの3品のレッスン予定。
お子さまとご一緒にご参加いただけます。
夏休みの楽しい思い出に、親子でスイーツ作りを体験しませんか。
詳細、お申し込み方法は、イベント&レッスンページでご確認ください。
みなさまのご参加をお待ちしております。